CANTINELLA CUCINA ITALIANA CANTINELLA CUCINA ITALIANA

Cantinella, o lugar ideal para passar momentos inesquecíveis.

A Cantinella traz consigo as histórias de amigos de infância que adoravam cozinhar. Inventar novos pratos e experimentar novas receitas era o lazer dos amigos sempre apaixonados por gastronomia.

A Cantinella nasceu em 2002 ocupando um espaço na área da culinária italiana que, até então, não tinha representantes na cidade. A idéia, desde a concepção do projeto arquitetônico até os mínimos detalhes de decoração e utensílios, era trazer para São José do Rio Preto um ambiente tipicamente italiano. O charme da ambientação e a agradável iluminação se unem às mais tradicionais receitas italianas para fazer da Cantinella o lugar ideal para passar momentos inesquecíveis.

Estão à frente da Cantinella: Paulo Roberto da Silva e Lakbel Tenfuss. Venha nos fazer uma visita!

Saiba mais

Conheça nossa adega

Com vinhos nacionais e importados, nossa adega é composta por diversos vinhos de altíssima qualidade.

VINHOS DA CASA

Seguindo a tradição das casas européias, a Cantinella trouxe o conceito do vinho da casa servido na jarra, 1/2 jarra ou taça.

Nas versões, tinto (suave e seco) e branco (suave e seco), o vinho da casa foi cuidadosamente selecionado entre as opções oferecidas pelas melhores vinícolas nacionais, obedecendo a um critério que priorizou o melhor custo benefício.

É importante ressaltar que o vinho da jarra não deve ser confundido com os vinhos de "garrafão" (produzidos a partir de uvas de mesa).

O vinho da casa da Cantinella é elaborado com uvas viníferas , o que garante uma qualidade superior.
Experimente e comprove.

Destaque da Semana

Menu executivo

INSALATA

ITALIANA
(tomate, cenoura ralada, beterraba, alface, mussarela e croutons)

MISTA
(alface, rúcula, ovo de codorna, tomate, batata, cebola pirulito e azeitonas)

BRUSCHETTA
(Uma fatia de pão italiano sob molho de tomate fresco gratinado com mussarela)

PIATTI

**COMBINADO I- 51,00**

LASAGNA AL FORNO- Lasanha recheada com mussarela ao molho bolonhesa

PESCE MEUNIERE- Saint Peter grelhado com alcaparras e cogumelos e arroz com castanhas

GNOCCHI CON SALSICCIA- Nhoque ao molho de tomates e linguiça moída ceratti

POLLO MILANESE- Fatias de frango à milanesa ao creme de queijo brie com arroz a grega






COMBINADO II- 57,00

POLPETONNE- Mini Polpetone de carne recheado com mussarela ao sugo e gratinado com talharim da casa na manteiga ou com nhoque

PESCE TROPICALE- Filé de saint peter com bananas ao molho de requeijão e gratinado

FILETTO ALLA PARMEGIANA- (filé mignon à parmegiana, acompanha arroz)

FILETTO DI MAIALE CON TAGLIATELLE- filé suíno ao creme de funghi seco e talharim na manteiga e sálvia






COMBINADO III- 66,00

ESCALOPE CON RISOTTO PARMEGIANO- escalopes de filé mignon ao molho madeira com risoto de parmesão

GNOCCHI AI FUNGHI FRESCCHI- Nhoque ao creme de cogumelos frescos e parmesão

RISOTTO DI PORRO CON PESCE- Risoto de alho porró com cubos de badejo a milanesa





DESSERT

BANANA FLAMBADA COM SORVETE DE CREME

SORVETE DE CREME COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

Personalidades

Confira as celebridades que visitaram a Cantinella.

Reservas e Eventos